Juan del Mar Mesa Peruana

Plaza de San Diego N° 8 - 21
Reservas
(+57 5) 6642782 / 6645862
(+57 5) 6643182 / 6644977

Esta casa colonial, construida en 1600, fue restaurada respetando su estilo original. Su decoración ofrece al comensal un entorno muy étnico donde encontrará canastos, cerámicas e implementos indígenas, todos inspirados en la cultura inca.

La casa está ubicada en el tradicional barrio de San Diego, en la exclusiva plaza que lleva el mismo nombre. Allí también se encuentra el Hotel Santa Clara, que hace parte de la reconocida cadena hotelera Sofitel.

El propietario del restaurante, Juan del Mar, es reconocido en Colombia como un empresario polifacético, aventurero y muy auténtico. Su particular sensibilidad artística ha sido desarrollada en diversos campos, entre ellos, el de la decoración de interiores, la alta gastronomía, la tauromaquia y la música. La experiencia de Juan del Mar en el negocio de los restaurantes está basada, sobre todo, en que ha viajado y estudiado las tradiciones de los países que hoy son potencias gastronómicas en el mundo, entre éstos, Perú.

Así pues, el comensal podrá degustar los más exclusivos platos, muchos de ellos originales y otros fusionados con la alta cocina internacional pero también con la más autóctona cocina cartagenera. Los ingredientes que se utilizan para la elaboración de estos platos que, más parecen una obra de arte, son de óptima calidad.

La visión de Juan del Mar le ha permitido, siempre, adelantarse a las propuestas que, luego, se vuelven una moda. Por esta razón, el cliente encontrará siempre en sus restaurantes innovaciones en la decoración, en los sabores, en el estilo y en el servicio.

La misma experiencia de visitar un lugar tan lleno de estímulos sensoriales es inolvidable. Quien se deje seducir una noche por la magia de Juan del Mar Mesa Peruana no podrá volver a ser el mismo.

This colonial house, built in 1600, was restored respecting its original style. Its decor offers diners an environment where you will find baskets very ethnic, indigenous pottery and implements, all inspired by the Inca culture.

The house is located in the traditional neighborhood of San Diego, in the exclusive square bearing the same name. There is also the Hotel Santa Clara, which is part of the renowned hotel chain Sofitel.

The restaurant owner, Juan del Mar, is known in Colombia as a multifaceted entrepreneur, adventurer and very authentic. Its unique artistic sensibility has been developed in various fields, including the decoration of interiors, haute cuisine, music and bullfighting. The experience of Juan del Mar in the restaurant business is based, above all, who has traveled and studied the traditions of the countries that are now gastronomic powers in the world, among them, Peru.

So the diner can enjoy the most exclusive dishes, many of them original and fused with other international cuisine but also with the most authentic cuisine in Cartagena. The ingredients used to prepare these dishes, more like a work of art, are of excellent quality.

John's vision has allowed Sea, always ahead of the proposals then become a fad. For this reason, the customer will always find in their restaurants innovations in decoration, in tastes, style and service. The same experience of visiting a place so full of sensory stimuli is unforgettable. Who seduced by the magic night of Peruvian Juan del Mar Mesa may not be the same again.