martes, 22 de mayo de 2012

Restaurante Portón de Santo Domingo


Cocina Internacional y de Mar


Centro Histórico
Calle de Santo Domingo N. 33-66
Teléfono (+57 5) 664 4846 / 660 0079


  
Ubicado en el centro histórico de Cartagena de Indias, en una casa del siglo XVI y que sirvió de morada a los inquisidores que vinieron con el ultimo obispo dominico Fray Luís Ladrada, y durante mucho tiempo siguió siendo morada de los mismos por la posición estratégica que tiene, en la parte posterior del Palacio de la Inquisición.
Nuestro chef preparará para usted, amante de la buena mesa, los más exquisitos platos internacionales, inclinada hacia pescados y mariscos, donde los exóticos sabores tropicales se funden entre sí para que usted disfrute los más deliciosos sabores que pueda imaginar.
El restaurante posee cuatro ambientes diferentes, con las comodidades necesarias para ofrecerles un ambiente cálido, sobrio y elegante.

Salón Principal:
El salón principal ofrece a sus clientes un espacio en el cual se combinan la exquisitez de la época del Siglo XVI con toques modernos, presentándoles un toque acogedor, elegante y fresco; tiene vista a la calle a través de sus tres ventanas. Zona para no fumadores, con acondicionadores de aire y una capacidad de 44 personas cómodamente sentadas.

Lobby Bar:
Un comedor que termina con una espectacular barra, también con acondicionadores de aire, donde se preparan los mejores cócteles por nuestro experimentado barman. Disfrute lo novedoso de nuestros Cappuccino y Frapuccino.

Patio:
Para los amantes de los ambientes abiertos el restaurante Portón de Santo Domingo ofrece el patio central, con inspiración tropical y fuentes de aguas alimentadas por un aljibe que servía de suministro a los habitantes de la época colonial; es el ambiente ideal para disfrutar de los platos preparados por nuestro reconocido chef.
De lunes a sábado después de las 8 p.m. nuestro grupo musical se encargará de hacer más placentera su velada con ritmos tropicales y son cubano. Zona habilitada para fumadores.


Cava:
Bajo una tenue luz y entre paredes del siglo XVI, La Cava, con temperatura y humedad reguladas, es el rincón donde los románticos, soñadores y conocedores del buen vino podrán disfrutar de los mejores viñedos franceses, chilenos, argentinos, italianos y españoles entre otros; es un espacio para no fumadores.

Restaurante Plaza de Armas


Cocina Mediterránea e Italiana
Centro Histórico
Calle de la Artillería N. 36-86
Reservas
(+57 5) 660 1889 - 660 6312



Ubicado en el corazón de la ciudad amurallada, en una antigua construcción colonial del siglo VXII, el restaurante conserva el ambiente místico, natural y romántico de la época, invitando a los amantes de la buena mesa a degustar su creativa propuesta gastronómica que combina lo mejor de la cocina mediterránea e internacional, con una parrilla de carnes con sabores típicos y una pizzería con el tradicional sabor italiano.
Este conjunto gastronómico está acompañado por una extensa cava de vinos en un Wine Bar que cuenta con más de 250 referencias de esta antigua bebida, provenientes del viejo y nuevo mundo.
El restaurante cuenta con varios salones que satisfacen distintos gustos, como la terraza colonial rodeada de una hermosa fuente de agua, permitiendo, además, realizar bodas, celebraciones y cata de vinos.

Café Bar Restaurante Monte Sacro

Sabor que inspira... Ambiente que seduce....
Centro, Parque Bolívar No. 33-20

Segundo Piso
Reservas
(57 5) 660 2086


En el corazón del sector amurallado deleita tus sentidos con sabores, olores y colores en un ambiente romántico, donde se unen la historia, arquitectura y el sentir de nuestra cultura.

Somos la esencia de la cocina tradicional que posee la fuerza de la historia, emanando sus vertientes indígena, negra y española con una mezcla de sabores que va más allá de la fantasía de un atardecer caribeño alucinado de música y romance en un balcón colonial cartagenero.
Al caer de la noche en nuestro bar, lo mejor de la música en vivo y cross over.
"El restaurante es por excelencia el sitio para compartir y celbrar, pero más allá del sabor y los buenos momentos, está la magia y lo acogedor del lugar que siempre nos hace volver."

Juan del Mar Mesa Peruana


Plaza de San Diego N° 8 - 21
Reservas
(+57 5) 6642782 / 6645862
(+57 5) 6643182 / 6644977

Esta casa colonial, construida en 1600, fue restaurada respetando su estilo original. Su decoración ofrece al comensal un entorno muy étnico donde encontrará canastos, cerámicas e implementos indígenas, todos inspirados en la cultura inca.
La casa está ubicada en el tradicional barrio de San Diego, en la exclusiva plaza que lleva el mismo nombre. Allí también se encuentra el Hotel Santa Clara, que hace parte de la reconocida cadena hotelera Sofitel.
El propietario del restaurante, Juan del Mar, es reconocido en Colombia como un empresario polifacético, aventurero y muy auténtico. Su particular sensibilidad artística ha sido desarrollada en diversos campos, entre ellos, el de la decoración de interiores, la alta gastronomía, la tauromaquia y la música. La experiencia de Juan del Mar en el negocio de los restaurantes está basada, sobre todo, en que ha viajado y estudiado las tradiciones de los países que hoy son potencias gastronómicas en el mundo, entre éstos, Perú.
Así pues, el comensal podrá degustar los más exclusivos platos, muchos de ellos originales y otros fusionados con la alta cocina internacional pero también con la más autóctona cocina cartagenera. Los ingredientes que se utilizan para la elaboración de estos platos que, más parecen una obra de arte, son de óptima calidad.
La visión de Juan del Mar le ha permitido, siempre, adelantarse a las propuestas que, luego, se vuelven una moda. Por esta razón, el cliente encontrará siempre en sus restaurantes innovaciones en la decoración, en los sabores, en el estilo y en el servicio.

Restaurante Club de Pesca

La Mejor Comida de Mar
en el Sitio Más Exclusivo de la Ciudad

Manga
Fuerte de San Sebastián del Pastelillo
Teléfonos:
Tel:  +57 (5) 660 4594 - 660 5863
Fax: +57 (5) 660 5981

Ubicado en Manga, en el Fuerte de San Sebastián del Pastelillo, una de las primeras fortalezas de Cartagena. Único con muelle privado para recibir a los clientes que prefieran utilizar embarcaciones para llegar al restaurante.
Su vista hacia la ciudad vieja, la ciudad moderna y a la marina de yates y veleros Club de Pesca no tiene igual. Deléitese con los mariscos mas frescos y el mejor ambiente con una mezcla de música como ninguna: bossa nova, latin jazz, son cubano y boleros. Música en vivo los Jueves, Viernes y Sábados.